Serienfotografie & Backbuch

Für unser Semester Fotografie Abschlussprojekt im 3. Semester sollten wir eine eigene Bildserie entwickeln, die sich später an einem realen Produkt umsetzen lassen sollte. Ich entschied mich für ein Thema, das handwerklich, atmosphärisch und visuell viel Potenzial bietet: den kompletten Prozess des Brotbackens. In der Uniküche begleitete ich jeden Schritt: vom Ansetzen des Teigs über das Kneten und Formen bis hin zum frisch gebackenen, aufgeschnittenen Brotlaib. Die Serie sollte nicht nur dokumentieren, sondern den Charakter und die Ruhe des handwerklichen Arbeitens einfangen.

Konzept & Umsetzung

Die entstandene Fotostrecke wurde anschließend zu einem eigenen Backbuch gestaltet, das den Herstellungsprozess klar strukturiert und stimmungsvoll abbildet. Reduzierte Gestaltungselemente, natürliche Farben und eine ruhige Bildsprache unterstützen die handwerkliche Atmosphäre und machen den Prozess für Leser*innen nachvollziehbar und ästhetisch erlebbar.

katharina.aretz@katz-designs.de

0176/ 55727091

Adolph-Kolping-Str.3a85614 Kirchseeon

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